UN  BORDEAUX  TRIPLE  MEDAILLE  D’OR  A   MOINS DE  5 €

LE  PRESTIGIEUX  CHATEAU  CITRAN  AU  MEILLEUR  PRIX

Voilà deux propositions à ne pas laisser passer

Château Haut Mouleyre 2004

Médaille d’Or à Bruxelles Médaille d’Or à Londres Médaille d’Or Decanter

Château Haut-Mouleyre est une propriété située à Escoussans en Gironde. Ce château appartient à Bernard Magrez qui détient des grands crus classés bordelais comme les châteaux Pape Clément, La Tour Canet ou Fombrauge. Si Château Haut-Mouleyre ne dispose pas de terroirs aussi prestigieux que les grands crus classés de Bernard Magrez, cette propriété bénéficie du savoir-faire et des pratiques de la maison pour réaliser des vins de qualité. Château Haut-Mouleyre réalise des vins rouges, des vins blancs secs ainsi que des liquoreux. Ce Château Haut-Mouleyre 2004 est un vin qui offre aujourd’hui beaucoup de plaisir. Ce bordeaux rouge composé de merlot et de cabernet-sauvignon, arbore une matière riche et gourmande avec une grande souplesse. Une belle viande accompagnera avec succès ce Château Haut-Mouleyre 2004

et son prix actuel est aussi exceptionnel   …….  4,99€

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Château Citran 2001

Château Citran compte parmi les meilleurs Cru Bourgeois du Médoc. Détenu pendant près de 10 ans par des Japonais, le domaine fût repris en 1997 par Bernard Taillan. D’importants investissements furent engagés pour hausser le niveau de Château Citran. Lors des grands millésimes Château Citran rivalise en qualité avec bien des Crus Classés. Vinifié dans un style plutôt moderne, Château Citran propose des vins généralement quelques peu boisés. Château Citran produit un second vin dénommé Moulin de Citran. Le 2001 est d’ores est déjà prêt à boire.

Le prestigieux Chateau Citran du Haut Médoc                      12.49€

C’est le printemps , Vin Malin se distingue par une Foire aux vins avec des prix sacrifiés jusqu’a moins 50%  .C’est tout à fait Exceptionnel , car Vin Malin , partenaire des vignerons, s’est engagé sur une politique de bas prix  et il faut bien comprendre que de réaliser parfois de grosses remises sur un prix plancher , c’est un exploit difficile à réaliser.

Nous avons tout d’abord réalisé notre Sélection de Très Bons Vins à un tout petit prix

                  http://www.mon-vin-en-ligne.com/crbst_7.html

Et encore:

Jean Deligny – Premier Cru Fourchaume  Bourgogne / Chablis 2004
12,5 % vol / 75 cl                                                                    17.99€  r50%=  8.99€

Jean Deligny – Premier Cru Vaillons     Bourgogne / Chablis 2003
12,5 % vol / 75 cl                                                               18.99€     R 50% = 8.99€

Louis Latour   Bourgogne / Santenay 2001
13,5 % vol / 75 cl                                                                16.99€    r 50% = 8.49 €

Louis Latour  Bourgogne / Savigny les Beaune 2001
13,5 % vol / 75 cl                                                                 17.99€    r 50%= 8.99€

Ou encore , un Margaux à moins de 10€ :

Château Tayac 2002

Bordeaux / Margaux Cru Bourgeois 2002                                               18.99€     r 50%=   9.49€

Alors ? profitez en de suite

Le Net ,le meilleur Choix??? oui sans doute , mais  ce n’est pas le seul , l’important c’est le conseil , ne vous privez pas des appréciations , et  ensuite , faites votre choix  ,

Découvrir le vin : Pour découvrir le vin, il n’y a pas de secret, il faudrait le goutter Dans le domaine du vin, il n’y a pas de vérité «  officielle  ». Un vin peut être bon, mais ne pas vous plaire.si vous faites une commande internet, commandez le minimum.

Acheter son vin : La aussi il n’y a pas de vérité. Que ce soit chez le vigneron, le caviste ou la grande surface, n’hésiter pas à fouiner pour découvrir la bouteille que vous ne connaissez pas encore.

Chez le vigneron : Le plus sympathique et souvent le plus instructif. Le vigneron vous expliquera ses vins. Si vous en avez la possibilité, prenez rendez-vous. Ainsi, le vigneron aura plus de temps à vous consacrer. Il vous fera peut-être visiter son chai et vous proposera sans doute une dégustation privilégiée.  Cependant, n’oubliez pas que même un vigneron passionné gagne sa vie en vendant son vin. Il ventera donc légitimement ses produits. S’ils ne correspondent pas à vos attentes, vous n’êtes pas obligé d’acheter. Dans ce cas, dites pourquoi.Et le choix du vigneron est forcement limité

Chez le caviste : Si vous avez un caviste près de chez vous, rendez lui visite de temps en temps. Son métier est de vous conseiller et de parcourir le vignoble à la recherche de nouveaux domaines. Si pour un repas de dernière minute il vous manque le vin, vous bénéficierez de sa proximité et de sa disponibilité.

Les grandes surfaces : Depuis une dizaine d’années, les grandes surfaces se sont ruées sur le créneau porteur du vin (l’esprit du vin est rarement présent dans ces temples de la société de consommation).  Soyez vigilants, car si l’on y trouve de véritables occasions, l’on y trouve également le pire. Réservez vos achats aux cuvées mises en bouteille par le « propriétaire-récoltant ».

Les salons et les foires : Très commode pour nous, les citadins, pour allez à la rencontre de nos vignerons préférés et pour en découvrir d’autres.

Et le Web ?

C’est une autre solution qui consiste à faire son choix , tranquillement à la maison , et d’avoir sous les yeux le plus grand choix , des milliers de vins , et des conseils très avisés, grâce aux comités de dégustation .des partenaires

CHEZ  VINS  EN  LIGNE  NOTRE CHOIX EST FAIT  NOUS VOUS CONSEILLONS  DEUX PARTENAIRES  : CHATEAUONLINE ( le leader de la vente sur internet avec 5000  choix de vins, dont un vin exceptionnel à 4,20€) et VIN  MALIN partenaire de Vignerons ,avec  un service et un rapport qualité prix exceptionnel .

Savez vous que vous pouvez bénéficier d’un prix  à partir de 2.99 € ?

www.vins-en-ligne.com

Un partenaire, c’est d’abord un ami , avec lequel  il faut avoir confiance  .Il est là pour nous renseigner , nous guider, nous conseiller .Les partenaires de vins-en-ligne, nous les avons choisi , nous sommes fiers de vous les présenter

VIN MALIN  c’est   le    Partenaire des vignerons, Les vins sont sélectionnés par un comité de dégustation présidé par un sommelier. Chaque vin est donc dégusté par une équipe de professionnels du Vin avant d’être référencé sur Vin Malin.

ChateauOnline est le leader européen du vin sur Internet.  Avec ChateauOnline, profitez de nos offres de vins et champagnes : des vins d’exception, des découvertes inattendues, d’excellents vins de fêtes et des remises spéciales.

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Bienvenue sur le site du vin inclassable et iconoclaste  Le plus large choix de vins bios du web

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Vin de table est une dénomination généralement donnée aux vins dits « de consommation courante », ou vin de tous les jours , c’est exatement ce que je recherchais , et dans ce cas le prix est un élément très important.J’ai donc vu qu’autour de moi , des amis achetaient leur vin en grande surface 1€50 ??? Bof …3€ ? un peu mieux, 4 ou 5 euros , pas trop mal seulement une fois sur deux , quand je dis pas trop mal , je devrais dire parfois acceptable , j’ai donc cherché sur le net , et le vin que je bois actuellement le voici:

le prix que je le paye   2€,99

(au lieu de 4.99)

Lorgeril – La Syrah de Pennautier

Languedoc-Roussillon / Vin de Pays d’Oc 2007

Les Vignobles Lorgeril appartiennent à une maison familiale située sur la côte Méditerranéenne entre le Languedoc et le Roussillon. Existante depuis 1620, cette maison indépendante est convaincue que les meilleurs vignobles de la région se situent en altitude. Les Vignobles Lorgeril possèdent alors uniquement des domaines d’altitude pour exprimer intensément les terroirs dont ils sont issus. Château de Pennautier, Château de Caunettes, Château de Ciffre, Domaine de Garille, Domaine de la Borie Blanche et le Mas des Montagnes sont les propriétés des Vignobles Lorgeril. Le Château de Pennautier est le fleuron des Vignobles Lorgeril. Édifié sous Louis XIII par Bernard de Pennautier, ce château est situé au cœur de l’AOC Cabardès. La Syrah de Pennautier est un vin de cépage du château éponyme. Très accessible, ce vin du pays d’Oc traduit la belle expression du terroir de l’Aude et la typicité de la syrah. Un vin gourmand.

Nous n’avons pas encore les chiffres officiels de l’évolution du commerce internet en 2009, mais nous savons qu’ils sont beaucoup plus élevés que le commerce traditionnel

Selon la Fevad (Fédération du e commerce ) le chiffre d’affaire du commerce en ligne pour 2009 serait de l’ordre de 25 Milliards d’Euros  en hausse de 26% c’est considérable.

Et la vente de vin progresse également.

L’un de mes amis s’étonnait que l’on puisse acheter du bon vin, sans le sentir et, le gouter,  et pourtant lui même m’a avoué  sa déconvenue de l’année précédente en recevant du vin acheté dans une foire qui pour lui  avait un goût bien différent que lors de la dégustation.

Pour choisir un vin sans risque il y a une méthode simple: faire confiance à une société réputée pour son sérieux , intransigeante  sur le choix du produit , et vous même grace au système de notation , vous ne choisirez que le meilleur du meilleur  ( ce n’est pas toujours le plus cher)

Prenons l’exemple de l’un de nos partenaires : Vin Malin

Pour une plus grande sérénité , vous devez vous préoccuper de sa réputation et pour cela , allez voir sur les forums ou les blogs spécialisés , c’est important ,

Ensuite après avoir choisi votre prestataire , voyez ses propositions

 Et pour ne pas se tromper il faut examiner la notation des vins .

Tous les vins de se partenaire se doivent d’obtenir l’aval du comité de dégustation avant d’être mis en ligne.  Chaque semaine des dizaines de vins sont dégustés, Vin Malin ne retient que les meilleurs rapports qualité-prix. Au 1er Septembre 2008, 97% des  clients déclarent vouloir racheter sur Vin Malin (Source : Fia Net)

Ces comités de dégustation sont en place sont encadrés par des experts , c’est le cas chez Vin Malin , mais aussi par ex chez : http://www.vino-passion.com/ ,ou chez Chateauonline  et ces notations sont impitoyables .

Revenons à la notation chez Vin Malin , Tout d’abord, tous les vins sélectionnés ont une qualité certaine , mais  en plus , ils sont classés de 1 à 4   ( 1 étoile à 4 étoiles), les Trois Etoiles sont de très,très bons vins, les Quatre Etoiles sont des vins rares et très exceptionnels , il y en a peu dans les  Premiers Prix ,  voici quelques exemples :

La Contemplation Les Coteaux des Anges                                                                                          Côtes de Bourg 2003                                 au lieu de 13.99                       6 € 99

Château, la Caussade    Bordeaux 2007         au lieu de 5.95                   5€49 

Moulin,deGassac,Syrah  LanguedocRoussillon                                                                                            Vin de Pays de l’Herault 2007                                                                    5€45

Château Grès Saint Paul – Antonin Côteaux du Languedoc 2006               10€

Château De Ciffre  Terroirs D’Altitude                                                                                       Languedoc-Roussillon                   Faugères 2007                                       8€99

Domaine de la Cotelleraie -Les Peruches Saint Nicolas de Bourgueil2007                                                                                           9€99 

Château de la Roulerie    Loire / Anjou 2008                                                         8.49

 Château Laurou Sud-Ouest Fronton 2004                                                                                                                                                                                                                                                          6€99

Et bien sur apres avoir sélectionné les vins , c’est vous  et vous seul qui araura le derniers mots , rie, ne remplacera  votre choix personnel

                                                                                                     bernard@vins-en-ligne.com

                                                                                  Notre site :www. mon-vin-en-ligne.com                                                                                  A consulter sans modération                               

 Quel dommage , la  Saint Valentin est déjà passée, bien sur, je me suis montré digne d’un « Valentin » …..mais coté du vin cela n’a pas été concluant, j’en tire la leçon pour une autre année car mon « Saint Amour »  n’était pas arrivé, et  c’est ma  faute . Alors, mon esprit vagabonde, il s’en passe des choses dans ma tête, voyons voir: Je lui donnerai  RENDEZ VOUS , dans un endroit qui lui fera PLAISIR , Tout en SEDUCTION, mon attitude sera SURPRENANTE.   J’ai une CONFIDENCE à lui faire, mais elle sait bien  que j’aime les belles choses , les bonnes choses et donc j’aime le bon vin, pour tout dire je ferai bien avec elle un petit CAPRICE, lui offrir un vin de SAINT AMOUR ou un CHATEAU LAMOURETTE, et si mon FANTASME  s’installe, je sors le Champagne , la CUVEE AMOUR ou le CHAMPAGNE MARQUIS DE SADE. Dommage , ce  n’était qu’un rêve  Mais tous ces vins existent Rendez-vous, Vouvray effervescent. Blanc Plaisir, Domaine de Mas Amiel Côtes du Roussillon 2006. Blanc. Séduction, Les Moulins du Haut Lansac 2003. Côtes de Bourg. Rouge.  La Surprenante, Vin de pays du Poitou, 2005, Chardonnay. Blanc. Saint-Amour AOC, Domaine Lassagne (rouge) vieilles vignes 2005. Rouge. Château Lamourette 2002, un sauternes. Blanc Fantasme, Côtes de Bourg 2005. Rouge Pour un bon petit Resto Sympa , cette année se sont développés les menus « érotiques , alors, oubliez les chandelles et les déclarations d’Amour à l’eau de rose . Pour l’exemple à Nantes, quartier du  champ de Mars un restaurant proposait ce week-end un menu érotique  comportant PLATS SEXY eT VINS CHAUDS                                                                                  

Confidence, Saumur 2003. Rouge.

Caprice, Domaine de Pécoulas. Vin de pays des Coteaux de l’Ardèche 2006. Blanc.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Saint Valentin est un instant magique , sans doute un peu trop commercial, mais c’est une occasion de plus pour fêter l’amour partagé.

 J’ai recherché une illustration à cet article, et j’ai ressorti cette vidéo ancienne, elle date de 1996 mais c’est une histoire touchante .

Le saint-amour doit son nom, dit-on, à un soldat romain.En 286, à Saint-Maurice-en-Valais, un légionnaire romain du nom d’Amor échappa a un massacre dont furent victimes, bon nombre de ses camarades. Ils avaient refusé de marcher contre des chrétiens. Réfugié en Gaule, le soldat y devint missionnaire, il aurait légué son nom au village de Saint-Amour.

 Le vin est de deux types différents, selon les choix de vinification pratiquée par les vignerons.

 Les premiers, de macérations plus courtes, sont plus légers, plus aromatiques, séducteurs et joyeux. Ils peuvent être consommés tôt après la récolte. Avec une macération plus longue ils seront plus charpentés et plus taniques, plus gras aussi et ce sera des vins à « attendre », en moyenne 4 à 5 ans. Cette différence jouera également sur la robe qui ira de rubis étincelante pour les premiers au pourpre profond pour les seconds. Jeune il sera typé et complexe. Il dégagera de délicats arômes de fruits rouges, de pivoine et, parfois, de pêche et d’abricot.         Les vins plus charnus évoqueront le kirsch, les épices et le réséda. Quelle que soit la vinification adoptée, le saint-amour conjugue élégance et finesse. Vin très fruité, particulièrement agréable en bouche, il gagnera en puissance avec le temps

 Les vins aux cuvaisons plus longues seront profonds et voluptueux. Il se gardera de 12 à 15 mois à 5 ans, selon le millésime et le vinificateur. Les vins sont riches et voluptueux. Il est le vin par excellence de la fête de la Saint-Valentin

Les coteaux de Saint-Amour reçoivent un bon ensoleillement. L’altitude y varie de 250 m à 470 m. Les ceps sont posés sur une arène de granite de Fleurie en décomposition.

Il semble néanmoins qu’aujourdhui on privilégie les vins bien typés et charpentés, et qu’on retrouve les vertus du grillage pratiqué naguère et abandonné par la génération précédente.

Découvrez les domaines de l’appellation Saint-Amour en cliquant sur leur nom :
Cave Coopérative de Saint Amour Bellevue, Domaine de Gry Sablon

 http://www.75cl.info/appellations.14.78.165.htm

Et si vous le pouvez , une visite le 14 Février  à  Saint Amour est toujours un moment magique

http://www.saint-amour-bellevue.fr/

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Les 400 recettes minceur

Verrines de tous les jours

Le Plaisir de maigrir

C’est prêt la veille ! : Cuisinez à l’avance et recevez relax

Le guide Hachette des vins

Nous voilà en Janvier , Le temps des galettes et des Vœux Mais c’est aussi le temps des Soldes  Et même le vin n’échappe pas aux offres spéciales.Je suppose que certains viticulteurs ont besoin de déstocker.

Moi, j’ai cherché un très bon vin de premier prix Pour ma consommation courante, Je l’ai trouvé

C’est un vin du pays d’Oc 2007 Largeril La Syrah de pennautier»

Proposé par Vin Malin à un prix incroyable

4,99€ - 40% = 2.99 € la bouteille

Un prix spécial en Solde , il faut en profiter de suite

http://mon-vin-en-ligne.com/crbst_13.html

Vin malin, le guide malin , gammes de prix

Un autre super vin a retenu mon attention,  C’est vraiment un vin prestigieux

Pessac Léognan  château Le Thill, comte Clary rouge 2006

Une affaire comme on n’en voit rarement: Superbe Pessac Léognan Voisin des grands crus classés(Smith Haut-Laffite,Carbonnieux )

Encensé par les experts ( Parker) à moins de 10€ Impossible de trouver mieux

24,50€ - 60%= 9,80 €..…..urgent , à vous d’en profiter

http://mon-vin-en-ligne.com/crbst_2.html

chateauonline/soldes/page 12

C’est le moment d’en profiter , faîtes votre Choix

Au cours de cette période des fêtes, nous avons vu le prix du champagne , « exploser » vers le bas, et certaines grandes surfaces ont même annoncées des prix en dessous de 10 euros . Nous avons  gouté, nous avons lus les appréciations sur les forums et nous pouvons dire que les avis sont mitigés, nous n’en dirons pas plus .

Nous nous réjouissons des Champagnes d’entrée de gamme, de chez Chateauonline, qui sont somptueux , en voici quatre que nous vous conseillons:

  Octave Haton France – Champagne – Champagne AOC

 Une Maison exemplaire dont les cuvées sont le reflet de la politique de perfection recherché par Jean-Noel Haton. Elégance et finesse! (au lieu de 23€90 )

                                                                                      15€90                     

Champagne Guyot-Choppin Brut France – Champagne – Champagne AOC

     Un Champagne rond et désaltérant qui offre une trame aromatique mûre et fruitée, aussi bien au nez qu’en bouche. Le tout à prix d’amis !

                                                                                           15€90

Champagne Moutard Champ Persin Chardonnay France – Champagne – Champagne AOC

     La cuvée Chardonnay issue de la Côte des Bar, est une véritable petite merveille ! Incontestablement, un Champagne de grande tenue. ( au lieu de 29€90)

                                                                                           22€90   

Champagne Moncuit Cuvée Hugues de Coulmet Brut France – Champagne – Champagne AOC

     Le Champagne coup de coeur de notre Chef Sommelier !

                                                                                         24€90