// La consommation de vin au niveau mondial ralentit, mais le vin rosé fait exception à la règle. Les polémiques de 2009 se sont apaisés  et  « La communauté Européenne  » a pris les bonnes décisions, pour confirmer , depuis juin 2009, qu’il n’y aurait pas de modification et que la législation interdisait  sur le territoire de fabriquer [...]

// Après une année 2009 difficile , les ventes de Champagne s’envolent au premier trimestre 2010 Est ce la sortie de la crise ? Les expéditions de champagne, en hausse constante depuis six mois, sont en progression de 17%  par rapport à 2009, ( dépêche AFP du 29/04/2010 Mais il faut que cet optimisme soit nuancé [...]

// Il faut cracher le vin au restaurant Je vous dois une explication ,j’aime beaucoup le Blog  de Miss Glouglou , j’avais le désir d’écrire un article  sur la  dégustation de vin et  je  me  suis aperçu que  les  dégustateurs gouttent le vin , mais ils sont obligés de le recracher ……pas  très élégant ??  [...]