Le Vin et la Saint Valentin

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Posted by admin | Posted in Ballades vinicoles | Posted on 25-01-2010

Acheter pour lui, pour elle , , un bon vin , c’est du bonheur

Offrir pour la Saint Valentin , un bon vin , c’est un cadeau somptueux, qui pourrait être accompagné de fleurs ou de chocolat …humm , pensez également aux cadeaux personnalisés avec son nom , pensez aux fleurs , pensez à lui faire plaisir ,, il attend , elle attend , une attention particulière , une carte , un mot d’amour , un poème, un resto , ne restez pas en panne d’idées.

Coté vins :ne  pas être trop conventionnel, Osons. Chateauonline  propose une caisse panachée de 6 vins du monde ( Californie , Italie , Espagne , Mexique , Brésil,Afrique du sud), avec la remise de 30%, le carton de 12 est à 82,80€  ( c’est un exemple)                                                          Autre exemple /un vin Espagnol exceptionnel ( page2)Bodegas Castano Hecula 2006 Espagne – Murcia – ChateauOnline   Un des best sellers bien connu de tous les amateurs de vins d’Espagne sur ChateauOnline. Toujours fidèle à la qualité et à la typicité espagnole !            Toujours dans les vins ou spiritueux offrez une bouteille  marquée à son nom, ou un cffret cadeau ,,  1001  façons de dire « je t’aime » ,

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Coffrets cadeaux
Pensez à lui offrir un coffret cadeau. Quelques heures dans un spa, un pilotage auto, un séjour table d’hôtes prestige. Détente et sensations garanties !

E les fleurs ??? c’est une évidence , elle aime les fleurs ,, mais si vous avez peur de vous tromper, si vous n’êtes pas fait pour passer chez le fleuriste , il existe une autre solution , faire livrer ces fleurs…elle sera super heureuse


Bouquet Nantais

Il manque encore quelque chose : Vous , rediger  un petit mot « coquin » ou  envoyer une  carte , ou bien encore  écrivez lui un poème  ,  faites  l’effort , ce  n’est pas  impossible

                  Merci pour cet amour sans cesse renouvelé     

                  Merci pour mes humeurs avec toi apaisées

CORRENS:Premier village bio de france et Brad Pitt

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Posted by admin | Posted in Actualité du vin, Ballades vinicoles | Posted on 23-01-2010


 CORRENS est un petit village du Var comptant 661 habitants situés au cœur de la ’’Provence Verte’’ à 15 Km de Brignoles. Ce village se distingue par une qualité de vie préservée et une agriculture soucieuse de l’environnement. La vigne, est la principale ressource économique du village, les actions du maire (un vigneron) se sont portées sur la pérennisation de la culture de la vigne et la protection de l’environnement. La production classique étant synonyme de course aux hectares, l’agriculture biologique est apparue comme la solution du fait qu’elle est adaptée aux petites et moyennes surfaces.

Aujourd’hui, 95% des terres du village sont cultivées selon les normes de l’Agriculture Biologique.  

   . Le village a été sauvegardé sans que les habitants aient eu besoin de renoncer à l’économie principale (la viticulture)

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  • Le lundi 1er février, huit jours après le Salon Bio de Montpellier, se tiendra à Correns dans le Var, le Salon BioVins de Provence. Correns est le premier village bio de France avec la totalité de ses viticulteurs en agriculture biologique, soit 200 hectares. Ces derniers ont créé ce salon en 2002 ; il est réservé aux restaurateurs, cavistes, détaillants, négociants et sommeliers.
  • Mais il existe sur cette commune un domaine très particulier, c’est le chateau de Miramal C’est très certainement un des plus beaux domaines de Provence. Blotti dans une douce vallée boisée, Miraval, aménagé par les Romains, occupe un lieu magique béni des Dieux. L’eau, inestimable richesse en Provence, y coule en abondance. Le domaine viticole s’épanouit dans ce vallon protégé. S’étendant sur deux communes, Correns et Châteauvert, le vignoble de Château Miraval peut revendiquer pour ses vins deux grandes appellations : Côtes de Provence et Coteaux Varois en Provence.
  • Oui , mais  ce  chateau a une particularité  car il a des propriétaires illustres  
    Le château se situe au coeur de la pinède, et serait gardé en permanence par des agents de sécurité à en croire La Provence. « De jour comme de nuit, des voitures stationnent en face, sur le bas-côté. Pêle-mêle, des badauds et des paparazzi. Reliés par talkie-walkie, avec leurs oreillettes, ces derniers ressemblent plutôt à des agents en civil. »
  •  Les forces vives de la planète paparazzi sont  aimantées vers un sujet de poids. Brad Pitt et Angelina Jolie sont  signalés sur ces augustes terres. On les disait lassés de leur petit éden de Correns, sans parler d’une relation qui battait de l’aile… Que nenni ! Le couple le plus sexy d’Hollywood vient  de défaire ses valises à Miraval,en octobre  faisant taire les rumeurs de « chambre à part ».  Dans ce petit village de 661 habitants, Angelina Jolie a été aperçue dans un petit supermarché annonce Le Parisien. Et que faisait-elle? Ses courses. Incroyable non?
  • C’était en Octobre mais ils ont retrouvés leur maison de Los Angeles. Reviendront ils?
  • nm-photo-2606221

DERNIERE MINUTE  :Médecins sans Frontières a fait savoir mercredi 20 janvier que Brad Pitt et Angelina Jolie «effondrés par les nouvelles de Haiti » allaient offrir un million de dollars au fond d’urgence médicale de l’organisation ( chacun fait avec ses moyens )

Guides des vins et livres de cuisine

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Posted by admin | Posted in Boutique du vin, Livres, Poésie, Humour , autour du vin | Posted on 22-01-2010


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Douceurs citron bio : Recettes et astuces de Cléa

Recettes minceur au son d’avoine : Quinoa, agar-agar et autres modérateurs d’appétit

Le petit livre des gratins

Petits plats en équilibre : Laurent Mariotte cuisine les saisons : Avec 30 fiches recettes Automne/Hiver

Les 400 recettes minceur

Verrines de tous les jours

Le Plaisir de maigrir

C’est prêt la veille ! : Cuisinez à l’avance et recevez relax

Le guide Hachette des vins

Soldes sur le vin, jusqu’a 60%…….01/2010

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Posted by admin | Posted in Boutique du vin | Posted on 13-01-2010


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Nous voilà en Janvier , Le temps des galettes et des Vœux Mais c’est aussi le temps des Soldes  Et même le vin n’échappe pas aux offres spéciales.Je suppose que certains viticulteurs ont besoin de déstocker.

Moi, j’ai cherché un très bon vin de premier prix Pour ma consommation courante, Je l’ai trouvé

 

C’est un vin du pays d’Oc 2007 Largeril La Syrah de pennautier»

Proposé par Vin Malin à un prix incroyable

 

4,99€ - 40% = 2.99 € la bouteille

 

Un prix spécial en Solde , il faut en profiter de suite

http://mon-vin-en-ligne.com/crbst_13.html

Vin malin, le guide malin , gammes de prix

 

Un autre super vin a retenu mon attention,  C’est vraiment un vin prestigieux

Pessac Léognan  château Le Thill, comte Clary rouge 2006

Une affaire comme on n’en voit rarement: Superbe Pessac Léognan Voisin des grands crus classés(Smith Haut-Laffite,Carbonnieux )

Encensé par les experts ( Parker) à moins de 10€ Impossible de trouver mieux

24,50€ - 60%= 9,80 €..…..urgent , à vous d’en profiter

 

http://mon-vin-en-ligne.com/crbst_2.html

chateauonline/soldes/page 12

C’est le moment d’en profiter , faîtes votre Choix

 

 

Alors ?? Ce Champagne ? à quel prix ??

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Posted by admin | Posted in Boutique du vin | Posted on 06-01-2010


 

 

Au cours de cette période des fêtes, nous avons vu le prix du champagne , « exploser » vers le bas, et certaines grandes surfaces ont même annoncées des prix en dessous de 10 euros . Nous avons  gouté, nous avons lus les appréciations sur les forums et nous pouvons dire que les avis sont mitigés, nous n’en dirons pas plus .

ChateauOnline

Nous nous réjouissons des Champagnes d’entrée de gamme, de chez Chateauonline, qui sont somptueux , en voici quatre que nous vous conseillons:

 

 

  Octave Haton France – Champagne – Champagne AOC

 Une Maison exemplaire dont les cuvées sont le reflet de la politique de perfection recherché par Jean-Noel Haton. Elégance et finesse! (au lieu de 23€90 )

                                                                                      15€90                     

Champagne Guyot-Choppin Brut France – Champagne – Champagne AOC

     Un Champagne rond et désaltérant qui offre une trame aromatique mûre et fruitée, aussi bien au nez qu’en bouche. Le tout à prix d’amis !

                                                                                           15€90

Champagne Moutard Champ Persin Chardonnay France – Champagne – Champagne AOC

     La cuvée Chardonnay issue de la Côte des Bar, est une véritable petite merveille ! Incontestablement, un Champagne de grande tenue. ( au lieu de 29€90)

                                                                                           22€90   

Champagne Moncuit Cuvée Hugues de Coulmet Brut France – Champagne – Champagne AOC

     Le Champagne coup de coeur de notre Chef Sommelier !

                                                                                         24€90