Vins en LigneMa passion ? Partager mon amour du Vin !

Generali France a acheté le château La Pointe en 2007. Comme tous les institutionnels, il s’agit pour le groupe de diversifier son patrimoine. Mais c’est aussi une chance pour ce domaine de 22 hectares idéalement situé à Pomerol de bénéficier enfin des moyens nécessaire à son développement et à l’amélioration de la qualité de ses vins. Pour se faire, Eric Monneret, le directeur général de La Pointe a fait appel à Hubert de Boüard de Laforest, consultant renommé et propriétaire de Château Angélus, pour l’aider dans sa tâche.

Les meilleurs vins  chez : ChateauOnline

Le  vocabulaire du vin  est énorme , mais  très riche  , très interessant et nous commençons par la lettre  A  …..  A  comme ?

A.O.C,   Acerbe,   Acescence,  Acide,   Acre.,  Agressif.,  Aimable.,   Alcool,  .Alcooleux,   Amer,  Amertume,  Ample,  Anguleux,  Animal,  Anis,  Apre,  Aqueux,  Aromatique,  Arrière bouche,  Arrière goût ,  Astringence,  Attaque ,  Attrayant ,  Austère,  Authentique,  Aérien , Acidité. 

Que de mots pour  la  première lettre  de  l’alphabet , et  tous  ces  mots ont un rapport direct avec  le  vin ……..j’imagine  un dialogue    » dis  papa c’est quoi un vin agressif ???  » mais  voyons  c’est  facile , c’est un vin dont l’astingence et l’acidité dominent  »

Bon  alors  c’est quoi l’astingence

Astringence

Apportée au vin par les tanins encore jeunes, en principe dans les vins rouges. Elle s’adoucit au fur et à mesure que le vin vieillit et peut être un facteur de longévité ou de déséquilibre lorsque qu’elle est dominante.

Et je  vous invite  bien volontiers à consulter  l’academie du vin   A bientôt

http://academieduvin.fr/lexique/index.php?A

L’Art de déguster consiste à
mettre vos sens en éveil ( vue,
odorat, goût ) afin d’apprécier la
qualité et les subtilités d’un vin.

C’est aussi une ouverture sur
l’ histoire ,la géographie,
la géologie, la culture…
Votre curiosité sera sans cesse attisé

La Commission européenne a renonçé, lundi, à faire adopter par l’UE l’autorisation de coupage du vin rosé

Michel Barnier s’est félicité de la décision de Bruxelles de renoncer au coupage du vin rosé, pratique à laquelle la France et  l’Italie s’étaient opposées.

Dans la méthode traditionnelle de la macération (90% de la production mondiale), la couleur « rosée » résulte de la durée de contact entre le jus de raisin et la peau des grains de raisin.

« Il n’y aura pas de changement dans les règles de production du vin  rosé « , a indiqué Bruxelles en affirmant avoir écouté les préoccupations des producteurs de vin ces dernières semaines contre les nouveaux règlements. « Il est important d’écouter nos producteurs quand ils s’inquiètent de changements dans les régulations. Il était clair ces dernières semaines qu’une majorité de notre secteur viticole pensait que mettre un terme à l’interdiction  du coupage allait saper l’image du rosé traditionnel », a déclaré la commissaire à l’Agriculture Mariann Fischer Boel. Les experts des Etats membres qui devaient se prononcer le 19 juin sur les  nouvelles règles « vont maintenir le statu quo sur le vin rosé », a insisté la Commission

Le rosé représente 11 à 12% de la production française,  « C’est la seule couleur qui est en augmentation de consommation ». La consommation de vin ne cesse de diminuer en France et les  exportations sont à la baisse.

Bon,pour dire notre impression sur vins en ligne ,  nous  pensons que c’est peut être une bonne  pub , nous  pensons que  cette  année, les  ventes vont être en augmentation , et  fermant les yeux , nous  pouvons nous imaginer être à l’ombre du soleil éclatant devant  un verre de rosé  frais …OUI

Nous sommes  vraiment désolés , mais  cette information ne viens pas  de  France , et pourtant  ce  parti politique  existe,

C’est un communiqué de début Mai de  l’agence AFP, info relayée sur mes vignes.com , qui nous apprends qu’un cinéastre Géorgien  allait fonder le parti politique  du « vin »

“Le vin est un symbole de la Géorgie et un pilier de l’économie géorgienne”, a déclaré à l’AFP Guiorgui Chenguelia, également propriétaire d’une compagnie vinicole, ajoutant que l’objectif de sa formation serait de rétablir les valeurs de l’époque “où la moralité et la chevalerie étaient appréciées”.

Le Parti du vin sera dans l’opposition, a souligné M. Chenguelia qui avait qualifié M. Saakachvili d”‘immoral”. Il va rejoindre la campagne de contestation entamée le 9 avril pour réclamer la démission du président.
La Géorgie, république montagneuse du Caucase sur la mer Noire, est considérée par de nombreux experts comme un berceau de la culture vinicole. La production de vin y aurait commencé il y a 8 000 ans, bien avant l’Europe occidentale.

Quel est donc l’homme politique qui oserait prendre  une  telle initiative  en France ??? ?  le  pays  a bien besoin de se divertir